Este jueves, 13 de marzo, y el próximo 10 de abril deben señalarse en rojo en el calendario gastronómico de la comarca, concretamente de Narón.

El restaurante Urimare llevará a cabo dos jornadas de su “Maridaje a seis manos”, en la que tres reconocidos chefs unirán sus habilidades en los fogones para sorprender y hacer las delicias de los clientes.

La primera sesión será este jueves a las 20.30 horas  y combinará cocina y bebida. En este sentido el maridaje de la jornada de esta semana correrá a cargo de Hijos de Rivera y Estrella Galicia, mientras que los protagonistas de la comida serán los cocineros Adrián Pérez, del restaurante ferrolano Sinxelo; Manolo Caneiro, de Casa Caneiro, y el propio Suso Varela, del Urimare, en Xuvia.

Cada uno de ellos aportará su especialidad para dar forma a un menú variado, que contará con productos de mercado como base, en el caso de Adrián Pérez; mariscos, por parte de Manolo Caneiro; y parrillada, con lubina y lomo de angus a la brasa, como protagonistas y como no podría ser de otro modo, con el cocinero del Urimare.

Como señala precisamente el anfitrión de este evento, Suso Varela, lo que se busca es “ofrecer una experiencia gastronómica única, en la que cada chef aporte su esencia y los asistentes puedan disfrutar de un maridaje perfecto entre cocina, brasa y producto de calidad”, acompañado de grandes bodegas.

El precio del menú y la bebida es de 70 euros por persona y las plazas del evento son limitadas, por lo que se pueden realizar las reservas pertinentes en los números de teléfono 648 198 667 y 608 797 520. Desde el Urimare se invita a los amantes de la gastronomía a sumarse a esta experiencia que califican de “irrepetible”,
Para la noche gastronómica del próximo 10 de abril el maridaje vendrá de la mano de Distribuciones J. M. Piñón.