La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, incidió en su visita a la fábrica de Leche Celta en Pontedeume que la apuesta por la “transformación do leite” es “fundamental” para el sector, puesto que “canta máis transformación, máis beneficio quedará en Galicia”. 

Gómez puso de relieve datos que confirman la relevancia de esta industria para la Comunidad, como que la producción de leche supone casi la mitad de toda la de España y que alrededor del 60% de los ganaderos son gallegos. “Todas as empresas de España están mirando para Galicia para ampliar as súas industrias e iso é sempre unha boa nova porque vai permitir que o sector sexa máis competitivo e que, ao mesmo tempo, haxa unha maior diversidade, que é o que buscamos”, dijo. 

Tras asegurar que el gobierno autonómico trabaja por alcanzar unos “prezos adecuados que permitan aos produtores cubrir os custos e obter unha marxe de beneficio” que permitan “reducir o diferencial entre o que perciben os gandeiros da nosa comunidade respecto a outras da contorna”, Gómez recordó que Leche Celta es la quinta de Galicia en recogida –trabaja con más de 400 ganaderías del norte–, con una producción anual que supera los 200 millones de litros. En la planta eumesa trabajan 244 personas. 

En su objetivo por contribuir a la industrialización del sector, la conselleira resaltó las ayudas autonómicas que permitirán, dijo, que se ponga en marcha “unha nova liña de produción de manteiga que vai supor a creación de máis valor engadido, que é o que buscamos para favorecer a competitividade do sector”. “Esperemos que poidan dobrar esta fábrica”, añadió, e “poder aumentar a recollida para que se transforme aquí en Galicia. As axudas están dando os seus froitos”.