La Universidade da Coruña impulsará la creación de un vivero de empresas del sector de la hostelería en la cafetería del campus de Ferrol gracias a la firma del convenio de colaboración entre la institución académica herculina y la Consellería de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria por parte de sus dos representantes, Xosé Luis Armesto y Román Rodríguez, respectivamente.
Tras la realización de los trámites oportunos para dar inicio al acuerdo, la UDC acaba de hacer público el concurso de proyectos para el impulso al emprendimiento y que tiene como premio la concesión de la cafetería-comedor del campus de Ferrol, en Esteiro, para la puesta en marcha de una idea empresarial relacionada con el sector. El proyecto premiado tendrá además asesoramiento y seguimiento de todo su proceso empresarial.

estudiantes de FP
Podrán presentarse al mismo los estudiantes de un ciclo formativo de Formación Profesional o titulados en los últimos cuatro años que quieran poner en marcha su propio proyecto empresarial bajo la forma legal de una cooperativa, con un mínimo de tres personas.
El ámbito territorial de este concurso, tal y como se informa desde la propia Universidad, es toda la comunidad gallega, si bien tendrán preferencia los proyectos presentados dentro de las comarcas de Ferrol, Eume y Ortegal. Las solicitudes podrán presentarse hasta el próximo 22 de junio en cualquier de los registros de la institución académica herculina.
El plan de negocio que se presente debe ir redactado en gallego y perfectamente detallado para justificar su viabilidad.
El proyecto ganador del premio será el elegido por un jurado presidido por la vicerrectora del campus de Ferrol e Responsabilidade Social, Araceli Torres, e integrado por personal tanto de la Universidad como de la Consellería.
El galardón será entregado en el transcurso de un evento organizado para tal fin. Ambas instituciones valoran esta novedosa iniciativa como “unha clara aposta polo emprendemento de cara á creación de emprego na nosa comarca”.
Como se recordará, la cafetería del campus de Ferrol, que también dispone de comedor, está ubicada desde 2010 en el nuevo Centro Cultural Universitario. El servicio permance cerrado desde abril del pasado año, cuando concluyó la concesión a través de la cual se gestionaba esta actividad.
Ahora, con esta novedosa propuesta, se pretende recuperar el servicio ofreciendo además una oportunidad laboral para aquellos que tengan una idea empresarial en mente y que pueda tener viabilidad. n