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miércoles | 25 diciembre | 2024
Comer es mucho más que una necesidad básica. La diversidad de sabores, texturas y aromas en los alimentos contribuye a hacer que la comida sea un verdadero placer para muchos. Comer en Galicia es una gran experiencia. La región destaca por la abundancia de productos frescos del mar, como mariscos y pescados, que son la base de muchas de sus especialidades culinarias. Desde el pulpo a la gallega hasta la empanada, pasando por el lacón con grelos y los pimientos de Padrón, la gastronomía gallega ofrece una combinación de sabores auténticos y recetas tradicionales.
Además, la cultura de las tapas y las raciones es muy popular en Galicia, lo que te permite probar una variedad de platos en un solo lugar. En Galicia, se celebran numerosas fiestas gastronómicas a lo largo del año, donde los productos locales son los protagonistas. Estas festividades son una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía gallega en un ambiente festivo y tradicional. Estas son algunas de las fiestas gastronómicas a las que podrás asistir este fin de semana:
En la localidad de Bandeira, perteneciente a la parroquia de Manduas -municipio de Silleda- se realiza una nueva edición de la popular fiesta gastronómica dedicada a la empanada, evento culinario que tendrá lugar el sábado, día 19 de agosto-.
Los actos comenzarán a las 11:30 horas con la entrega de las empanadas que se presenten a concurso. A las 12:30 horas se celebrará el concurso de empanadas con premios a la más sabrosa y también se llevará a cabo la subasta. A las 15:00 horas comenzará la comida de las peñas. Por la noche, a partir de las 22:00 horas, se llevará a cabo la cena de peñas.
El domingo, 20 de agosto, se celebra una nueva edición de la fiesta da Ameixa de Carril. Durante toda la jornada se habilitarán diversos stands donde se podrán degustar las almejas a la marinera que irán acompañadas de vinos albariños.
El domingo 20 de agosto el municipio de Lobios celebra una nueva edición de la Festa dos Callos de Limiaos. Los actos comenzarán a las 11:30 horas con la apertura de la Feira de Artesanía. A las 12:30 horas habrá alborada con la Banda de Música de Lobios. A partir de las 13:30 todos los asistentes podrán degustar de los callos.
Mañana sábado, día 19 de agosto, se celebra la Queimada Popular en Cervo. El evento dará comienzo a partir de las 10.00 horas, momento en el que tendrá lugar la apertura del Mercado Tradicional de Cervo.
A las 17:00 horas darán inicio las actuaciones de los grupos musicales. A las 23:00 horas tendrá lugar la bajada de la comitiva da Queimada desde las Escolas Vellas hasta la praza do Souto, lugar donde se llevará a cabo a partir de las 23:45 horas la representación y escenificación de la XLV Queimada Popular de Cervo.
