O Escudo Tierra y Mar ha hecho de la cocina a la brasa su sello distintivo, y el entusiasmo del público lo respalda. Desde su apertura, la demanda ha sido constante, tanto entre semana como los fines de semana. Con la temporada de cocidos llegando a su fin, O Escudo Tierra y Mar, ubicado en la avenida 19 de febrero, se prepara para la llegada de la Semana Santa, un momento clave para la gastronomía local. "Estamos listos para ofrecer una gran variedad de pescados, mariscos y carnes, además de acoger celebraciones como comuniones", afirma Toni, propietario de O Escudo Tierra y Mar. 

En abril, el restaurante abrirá su terraza, un espacio ideal para disfrutar de su cocina al aire libre. "Abrimos las reservas para Semana Santa, una fecha en la que Ferrol recibe a muchos visitantes y la demanda es muy alta", señala Toni.

La carta de O Escudo Tierra y Mar ofrece una selecta variedad de carnes y pescados a la brasa. Entre las opciones destacan los chuletones de vaca frisona, ternera gallega y novilla de Angus, junto con pescados frescos como la lubina y el rodaballo. Los amantes del marisco podrán disfrutar de una amplia selección que incluye camarones, zamburiñas, navajas, cigalas y berberechos, entre otros. 

Eventos y celebraciones

Con la llegada de la temporada de comuniones y otras celebraciones, O Escudo Tierra y Mar se presenta como el lugar ideal para disfrutar de esos momentos especiales. Conocedores de la importancia de estas fechas, el restaurante ofrece un espacio amplio y acogedor, con una terraza y una zona pensada para la diversión de los más pequeños, que puede ser equipada con hinchables. Así, garantizan que cada evento se convierta en una experiencia memorable, llena de risas, emociones y la calidez de la familia. 

Para adaptarse a las necesidades de cada evento, el restaurante ofrece seis menús especialmente diseñados para celebraciones:

Menú 1 - 35€ por persona

• Croquetas y calamares
• Segundo plato a elegir:
  • Carnes: churrasco de cerdo, churrasco de ternera, cachopo, ternera asada, entrecot o secreto
  • Pescados: lubina, bacalao, merluza, chocos
• Bebidas: vino cosechero tinto o blanco, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito

Menú 2 - 40€ por persona

• Langostinos
• Segundo plato a elegir:
  • Carnes: churrasco de cerdo, churrasco de ternera, cachopo, ternera asada, entrecot, secreto o chuletitas
  • Pescados: lubina, bacalao, merluza, chocos, lenguado o rape
• Bebidas: vinos con denominación de origen blancos y tintos, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito

Menú 3 - 45€ por persona

• Salpicón de buey y langostinos
• Segundo plato a elegir:
  • Carnes: churrasco de cerdo, churrasco de ternera, cachopo, ternera asada, entrecot, secreto o chuletitas
  • Pescados: lubina, bacalao, merluza, chocos, lenguado, rape o rodaballo
• Bebidas: vinos con denominación de origen blancos y tintos, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito

Menú 4 - 50€ por persona

• Navajas y zamburiñas
• Segundo plato a elegir:
  • Carnes: churrasco de cerdo, churrasco de ternera, cachopo, ternera asada, entrecot, secreto o chuletitas
  • Pescados: lubina, bacalao, merluza, chocos, lenguado, rape o rodaballo
• Bebidas: vinos con denominación de origen blancos y tintos, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito

Menú 5 - 55€ por persona

• Cigalas y almejas
• Segundo plato a elegir:
  • Parrillada de carnes a la brasa
  • Parrillada de pescados a la brasa
• Bebidas: vinos con denominación de origen blancos y tintos, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito

Menú 6 - 60€ por persona

• Parrillada de mariscos (cigalas, langostinos, gambas, almejas, navajas y zamburiñas)
• Segundo plato a elegir:
  • Parrillada de carnes a la brasa
  • Parrillada de pescados a la brasa
• Bebidas: vinos con denominación de origen blancos y tintos, cerveza, refrescos
• Postre, café y chupito