Narón volverá a disfrutar un año más del concurso más sabroso de la localidad. Este año se cumplirá la décima edición del concurso Tapas de Entroido, impulsado por el gobierno local y que, a partir de hoy, tiene abiertas las inscripciones para todos los hosteleros de la localidad. 

Así, tal y como anunció la concejala de Promoción Económica, Olga Ameneiro, el plazo para tomar parte en la iniciativa finalizará este domingo, día 23, a las 23.59 horas. Aquellos locales interesados tendrán que enviar un correo electrónico a la dirección tapasnaron@gmail.com. 

En este email se deberá incluir el nombre y número de teléfono de la persona de contacto, el nombre de la tapa que se presentará al certamen y, además, los ingredientes de la misma, con especial atención a los alérgenos. 

Los paladares podrán catar cualquiera de estas creaciones desde el 27 de este mismo mes y hasta el 3 de marzo. Todas las propuestas tendrán un precio estipulado de tres euros y serán susceptibles a la votación del público.

El jurado

Los comensales serán jueces, puntuando de 1 a 5 a través de un código QR que facilitarán los propios hosteleros. Al mismo tiempo, también podrán ser ganadores, puesto que si votan un mínimo de cuatro tapas entrarán directamente en un sorteo. El premio será un total de tres cenas que se pueden llevar a cabo en cualquiera de los establecimientos participantes, a elección del beneficiario o beneficiaria de esta iniciativa. 

En el caso de los hosteleros, todas las creaciones optarán a un total de dos reconocimientos. Por un lado, se establecerá un jurado profesional y, por el otro, estará el galardón de la clientela. Sea como fuere, en ambos casos se reconocerá el buen hacer con una cuantía económica de 500 euros, así como una chaqueta de chef y una placa.

Desde el gobierno local se animó a los locales del municipio a sumarse a esta convocatoria, “que supón tamén unha excelente oportunidade para dar a coñecer os seus establecementos e a calidade do seu traballo entre a veciñanza de Narón e doutros concellos que se acheguen a degustar as, de seguro, saborosas tapas que presentarán a este certame”, tal y como expuso Olga Ameneiro. 

En la pasada edición –con Fame Kanalla como ganador en las dos categorías–, el certamen contó con un total de catorce participantes que pudieron disfrutar de creaciones como una pizza con grelos, tostas de cocido o torrijas de crema de queso de Arzúa y chicharrones de As Pontes, filloas e incluso tacos.
Cada local decidirá si, en la presente convocatoria, hará las delicias de los clientes con una propuesta dulce o salada.