Fene premia sus mejores tapas, desde las tradicionales a las creativas

Fene premia sus mejores tapas, desde las tradicionales a las creativas
Los premios se entregaron en la jornada del viernes

Cerca de 200 personas concluyeron el recorrido por los locales de hostelería de Fene probando las nueve tapas que formaban parte del concurso que llegó este año a su décimo cuarta edición y que juzgó las mejores propuestas tradicionales, populares y creativas.


El “Tartar de langostinos” de la cafetería Pachamamá se impuso tanto en la votación popular como en la del jurado, como mejor tapa creativa; “O sol da cociña” de O son da Cociña conquistó a los jueces como tapa tradicional mientras que los consumidores escogieron en esta línea, los “Crepes de peixe e marisco”, de la cafetería Bombay. 


Montadiño ao tío Pepe” del CCDR de Perlío quedó de segunda como tradicional, el mismo puesto de “Ruliña” de la cafetería Lembranza, en la categoría de creativa, en la votación popular.


El jurado profesional, integrado por representantes del Concello, de la Asociación de Empresarios de Hostalería Ferrol e Comarcas y una tercera dle departamento de Hostalería e Turismo del IES Fraga do Eume.seleccionó en segundo puesto la “Delicia cubana” del Galicuba como creativa y, como tradicional “Crepes de peixe e marisco”, como segunda galardonada –primera para el público–.


La concejala de Promoción económica e turismo, Ángeles Coira, que presidió el acto de entrega de premios destacó “o bon facer da hostalería fenesa para conseguir sorprender un ano máis con propostas innovadoras e sabrosas”.
En el certamen se recogieron hasta 3.348 tarjetas y 187 personas tomaron parte en el recorrido que duró dos fines de semana.
Se entregaron trofeos y diplomas además de premios, gentileza de establecimientos.

Fene premia sus mejores tapas, desde las tradicionales a las creativas

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