Antón Salgado, al frente del Lusitania Café (Real, 137) junto a su mujer Sofía Rosa, ya está en “modo Semana Santa”. No solo porque prenda de su mandil la pulsera del Tercio de San Juan y tenga preparadas las aguas que reparte entre los portadores cuando paran junto a su local, sino también porque en su carta figuran dos creaciones para "capillitas" golosos.

Se trata del “capuchinho”, que se despacha a 7 euros con dos sabores de helado, nata y “topping divino”, y el “gofrade”, 10 euros de gofre, chocolate caliente, dos sabores helados y cobertura. Ambos llegan a la mesa con “procesión gratis”, pone la pizarra en la que se anuncian, haciendo gala de la habitual retranca del propietario.

Consciente de que son muchas las procesiones que pasan por el tramo de la calle Real en la que está su local, Antón y su equipo se afanan en plegar y desplegar la terraza al paso de los cortejos, una tarea dura para la hostelería del centro de Ferrol, pero que llevan de la mejor forma conscientes de que se trata esta de la semana con más trabajo del año. De hecho, durante esta época abrirán los domingos, una jornada en la que normalmente descansan.