Ya es una tradición que aguardan como agua de mayo, en este caso de noviembre, los clientes de Bodegas Barral, en Fene, que suspiran cada Navidad con la llegada a la tienda del queso gigante (130 kilos) de Queserías del Eume, este año por partida triple, para poder dar respuesta a las demandas, crecientes, por hacerse con una deseada cuña de este tierno y siempre exquisito Mirador do Eume. que con tanto mimo y esmero preparan las manos de Ana Prieto, heredera del negocio familiar, y su equipo.

Raimundo Meizoso, fue el encargado de cumplir con este ritual previo a las fechas navideñas y se encargó de trasladar desde la quesería familiar en A Faeira uno de los quesos que podrá verse en la tienda en los próximos días. Es más, apuntan desde Bodegas Barral que hoy mismo ya habrá cuñas a disposición de la clientela.

Viendo como "han volado" las cuñas en otros años, es mejor pecar de previsores y hacerse con una de estas delicadas piezas de queso tan deseadas para disfrutar en casa por Navidad. Y es que "donde esté un buen queso de Queserías que se quite cualquier turrón", explica Rafael Vall, uno de los clientes que apostaría por cambiar la tradición de sustituir turrones por quesones.

De todos modos, cabe precisar que también en Bodegas Barral ofrecen una amplia selección de productos para disfrutar de estas fechas con el mejor sabor de boca posible. Mientras, ya es posible hacerse con uno de los suculentos quesos.